Eslavonia

Ecos de la tradición

Eslavonia es el área de leyendas cuyos mitos y secretos se transmiten con orgullo de generación a generación. Los eslovenos mantienen la tradición concvulsivamente como es la fiesta de la cosecha, el traje popular y la música popular local.

Sin embargo, ellos son anfitriones hospitalarios, siempre dispuestos para hacerse amigos con una copa de uno de los numerosos vinos de calidad surgidos gracias a la tierra fértil y con el bocata de alguna de las especialidades picantes locales como es čobanac (cocido de pastor) o pescado cocido.

Davor Rostuhar

El lugar donde el oro brilla en el horizonte

Dónde ir

Rutas del mar Panónico

El insondable azul del mar de antaño hoy en día se tiñe de dorado, con las islas convertidas en verdes colinas. Aquella cantidad de agua no ha dejado más que pequeños fósiles marinosen las fértiles llanuras de los campos de Eslavonia. Pero tres grandes ríos –el Sava, el Drava y el Danubio– abrazaron esta tierra y el hombre supo en seguida que aquí, en semejante abundancia natural, tendría su querido hogar. No obstante, el mar Panónico, desaparecido hace tanto tiempo, finalmente dejó una fuente de su agua salada en Bizovac, cuya inverosímil temperatura de 96 °C la convierte en un fenómeno único en Europa. Este atractivo entorno natural gozó de popularidad entre la nobleza que aquí construía sus palacios y disfrutaba de caza, pesca y vinos de calidad, conocidos también en las cortes europeas y catados en coronaciones reales. Son célebres las bodegas de Ilok, y Kutjevo y Belje. Ahora también tú puedes disfrutar de todos estos encantos del pasado. En la ruta del mar Panónico descubre las bellas canciones de esta tierra al son de la tradicional tamburica, y contempla como numerosas fiestas folclóricas sacan a la calle alegres filas de mozos y mozas ataviados en coloridos trajes típicos, ellos con sombreros de šokac y ellas con ducados de oro al cuello. Vinkovci – la ciudad con mayor continuidad urbana en Europa.

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Kopački rit

El Parque Natural Kopački rit es la reserva pantanosa singular. Es uno de los lugares de desove de peces más grandes de Europa central y es el área ornitológica de gran importancia.

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Papuk

La unicidad de la autenticidad geológica, biológica y cultural hace que el Parque Natural de Papuk sea el único parque geológico en Croacia inscrito en la Lista del Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

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Ciudadela de Osijek

El romántico centro viejo de la ciudad recibe sus formas básicas a principios del siglo barroco XVIII,  perfectamente une la fortaleza militar y la vida urbana organizada.

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El yacimiento arqueológico de Vučedol

El yacimiento arqueológico de Vučedol se encuentra en la costa del Danubio a 5 km río abajo de Vukovar y es uno de los yacimientos más importantes del neolítico.

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Fortaleza Brod y Convento franciscano en Slavonski Brod

La Fortaleza Brod del siglo XVIII es una de las fortalezas más grandes en Croacia. El Convento franciscano barroco está bien conservado y es una de las edificaciones barrocas más impresionantes en Eslavonia.

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Karanac - El centro de turismo rural

Karanac tiene un aire de pueblo como los de antes, en los que cada casa tenía una historia que se transmitía de generación en generación y mantenía sus tradiciones y formas de vida tranquilas muy alejada de la prisa de la ciudad.

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Kutjevo

Kutjevo, la capital vinícola de la Croacia continental. La villa está emplazada en el fértil valle “dorado” de Požega, en las laderas de la vertiente sur de Krndija y Papua, en el estrecho valle del riachuelo Kutjevčanka.

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La catedral de Đakovo

La construcción religiosa más monumental de Eslavonia es la catedral de Đakovo, dedicada a San Pedro, sobre la que el Papa Juan XXIII dijo que era la iglesia más bella entre Venecia y Constantinopla.

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Vinkovci - La capital de Šokadija

La ciudad de la rica historia, cultura, arquitectura, folclore, tradición y costumbres. The continuity of settlement over more than 7000 years is very rare even in European terms. La continuación de la población, larga hace más de 7000 años, es impresionante y en los cuadros europeos.

Sergio Gobbo

Formada por la fuerza creativa de los poderosos ríos Drava, Danubio, Sava e Ilova, Eslavonia es una verdadera tierra mítica que durante siglos ha guardado celosamente sus tesoros.

Con las extensas llanuras doradas de la fértil Panonia, sus caudalosos ríos, las zonas aluviales en las que han brotado los bosques centenarios de poderosos robles (Quercus robur) y el hogar de más de dos mil especies biológicas, Eslavonia es el pedazo fértil de la tierra que la mano humana ennoblece desde hace más de 8 mil años. Desde la desaparición del Mar de Panonia en el periodo pleistoceno, la antigua isla de Papuk se convirtió en una montaña que revela las rocas más antiguas de esta parte de Europa: rocas graníticas y metamórficas de Paleozoico – llenas de testigos, que hoy cuentan de la historia geológica de la Tierra. La fértil llanura de Eslavonia se originó en las profundidades del Mar de Panonia, después de haber permanecido en su lecho durante casi diez millones de años para revivir, hace relativamente poco tiempo, como la tierra prometida.

El glorioso pasado del Valle de Oro

Incorporada en los primeros siglos de nuestra era al Imperio Romano, contaba con dos carreteras, una que llevaba hacia Osijek y las provincias orientales, mientras que por la otra, se llegaba al balneario Aquae Balissae – que hoy es la ciudad de Daruvar - y los fértiles terrenos y los viñedos cerca de Požega, Đakovo y Vinkovci. Eslavonia vio nacer a dos emperadores romanos: al competente, valeroso y osado Valentiniano I y a su hermano Valente.

 

Celebrada como tierra de trigo y de vino, especialmente la zona de viñedos de Kutjevo, con una de las más antiguas bodegas de Europa, los inspirados romanos denominaron con razón a este territorio Vallis Aurea (Zlatna dolina o el Valle del Oro).
Domagoj Blažević
Si desea momentos especiales de paz, con la majestuosa puesta en escena de amaneceres primigenios, cuando la tierra emerge serenamente de la oscuridad, cubierta con el velo de las nieblas que se deslizan sobre los valles fluviales, venga a descubrir Eslavonia.
Davor Rostuhar

Momentos únicos en las ciudades de Eslavonia y Baranja

Este es un lugar donde la gente tiene un profundo respeto por la tierra que nos da el sustento, y en cuyos rostros se vislumbra el especial orgullo de los eslavonios.

Emprenda sin dudar los caminos por los que trota el noble potro Lipizzano de Đakovo, desde las grandes ciudades de fortalezas medievales, monasterios y castillos barrocos de Osijek, Vinkovci, Požega, Slavonski Brod, hasta Vukovar e Ilok. Aquí, donde anidan aves poco comunes, quizás pueda ver en el horizonte una bandada de gansos silvestres, volando desde el famoso parque natural Kopački rit. Descubra el monasterio franciscano de Ilok, donde fue sepultado el famoso franciscano italiano Juan Capistrán y las fortalezas barrocas de Slavonski Brod y Osijek, la verdadera metrópolis urbana y cultural de Panonia, cuyo entorno universitario y científico proveyó a Croacia de dos ganadores del Premio Nobel.

Ivo Biočina
Para finalizar, pasee también por los pintorescos pueblos de Eslavonia, donde los trajes exhiben ricos ornamentos tradicionales y bordados de oro, y en las mesas se percibe el aroma del delicioso jamón y el típico kulen, mientras en las ollas a fuego lento se preparan los famosos guisados picantes de pescado. ¡Bienvenidos a Eslavonia!