Meneghetti Wine Hotel

Meneghetti Wine Hotel

Les miracles se produisent en dehors des sentiers battus

Les miracles se produisent rarement sur les sentiers battus. Si c’était le cas, la foule en aurait depuis bien longtemps abusé. Au contraire, les miracles se produisent en dehors des sentiers battus, sur les macadams et les détours de ce monde, pour renfermer des beautés cachées.

 

C’est justement sur l’un de ces chemins que se dresse la Stancija Meneghetti – un monde différent, plus calme, auquel vous mèneront deux peupliers séculaires, le chant des oiseaux, le bourdonnement des bourdons et une brise envoutante aux parfums de sauge, de lavande et une note omniprésente de raisins sucrés et de roses qui fleurissent le long des pieds de vigne.

 

Située à proximité de la cité de Bale, bordée par les oliviers, le ciel et bercée par le fameux calme istrien, la Stancija Menghetti faisait au XIXe siècle office de maison de vacances et de repos pour les officiers de l’armée austro-hongroise. Elle représente encore aujourd’hui une oasis unique de paix et un lieu à l’abri du stress quotidien.

Nomentas / Meneghetti d.o.o.
Ici, toutes les couleurs de paix sont célébrées. Le bleu apaisant bercé par le soleil à la surface des piscines, en dégustant un exquis verre de vin mousseux Meneghetti et contemplant un ciel à perte de vue.

Cette paix aux tons verts ressentie lors des promenades à travers les vignes dans lesquelles fleurissent des roses témoigne des bienfaits des raisins aromatiques – c’est une région viticole dont la réputation n’est pas à refaire. La Stancija Meneghetti produit un vin exceptionnel. Ici, chacun est invité à participer aux vendages et au pressage du raisin et des olives pour donner naissance à la somptueuse huile d’olive vierge extra Meneghetti – imaginez tous ses jus parfumés, sucrés sur vos doigts…

 

Et cette paix élégante, dorée à l’ombre de deux chênes centenaires, les frères de ces peupliers du début de notre histoire, qui vous invitent, sous leurs riches couronnes, bercées par le bourdonnement apaisant des lointaines abeilles, à vous assoir à table, devant un plan unique, un bon vin et une onctueuse huile locale pour célébrer un important moment de votre vie, un nouvel amour ou un jour ordinaire riche en couleurs, en parfums, en expériences et en histoires extraordinaires.

 

Les environs proposent aussi de nombreuses aventures. À proximité se situent la pittoresque cité de Bale et l’archipel de Brijuni : tout près, car nous vous y conduirons en bateau privé depuis notre plage privée. Ce coin de paradis sur terre inspire par les beautés naturelles de l’archipel et son patrimoine historique, visibles à chaque recoin, à l’image des vestiges du castrum byzantin, un complexe défensif de l’antiquité tardive. Pour les passionnés de vacances actives, Brijuni peut se vanter d’une tradition séculaire dans la pratique du golf, les environs de la Stancija proposant des pistes cyclables aménagées qui vous mèneront à la découverte des forteresses environnantes de l’époque de la double monarchie. Au cœur de la mystérieuse forêt de Motovun, partez à la chasse aux truffes – un des champignons les plus rares et les plus précieux au monde.

Nomentas / Meneghetti d.o.o.
La Stancija Meneghetti est un monde à part. Un monde dans lequel il fait bon vivre au calme, savourant des plats exquis, dans lequel vous serez les témoins des miracles qui se produisent uniquement lorsque vous sortez des sentiers battus.

Contact

Stancija Menegeti 1
52211
Istrie
Bale