Dalmacija - Split

Dalmacija - Split

Če želite v kratkem času obiskati čim več spomenikov, uvrščenih na Unescov seznam svetovne kulturne dediščine, se vam bo v Srednji Dalmaciji in Splitsko-dalmatinski županiji ta želja uresničila.

V samo 30 kilometrih te turistične regije, ene od vodilnih v Republiki Hrvaški, obiskovalce čakajo Dioklecijanova palača v Splitu, največjem mestu Srednje Dalmacije, Starogradsko polje na otoku Hvar in zgodovinsko mestno jedro v Trogirju.

 

To pa še ni vse, kar je omenjena organizacija Združenih narodov za izobraževanje, znanost in kulturo uvrstila na svoje prestižne sezname. Kot nematerialna kultura tega dela Hrvaške je pod Unescovo zaščito tudi čipka iz agave in procesija otoka Hvar »Za križen«, pa tudi Sinjska alka, viteški turnir, katerega tradicija v Sinju izvira iz 18. stoletja. Na istem seznamu je tudi tako imenovano nemo kolo iz Vrlike in klapsko petje, tradicionalno večglasno petje brez instrumentalne spremljave, ki se je iz svoje zibelke, Dalmacije, v novejšem času razširilo tudi v druge hrvaške kraje.

 

O tem, da bi bilo ohranjenih spomenikov v tem delu Hrvaške lahko še več, pričajo tudi številna arheološka nahajališča, med kateri je kot največje na vzhodni obali Jadrana znan Solin. Gre za ostanke antične Salone, nekdanje prestolnice rimske province Dalmacije, ki se nahaja približno 6 kilometrov severno od Splita. Medtem ko v notranjosti trajnostni turizem in vrnitev k naravi spodbujajo vedno bolj priljubljene ekološke etno vasi, pa so se na obali temu posvetili kampi, med drugim tudi z uporabo obilja sončnih žarkov, s katerimi proizvajajo toplotno energijo. Kampi Srednje Dalmacije prispevajo tudi k promociji specialitet tega dela Hrvaške. Poleg domačih rib in morskih sadežev, ki jih morate poskusiti, bi morali svojim brbončicam privoščiti tudi pokušnjo specialitet, katerih recepti izvirajo iz časa Marka Marulića, očeta hrvaške književnosti, rojenega v Splitu. To so na primer paprenjaki, katerih osnovna sestavina je bil žafran. Ta začimba je bila poleg medu in koriandra izjemno pomemben izdelek na otokih v 16. stoletju. V notranjosti, natančneje v Dalmatinski zagori, je avtohtona jed cetinjska postrv, pa tudi brodet iz žab na prepečencu: žabji kraki, preliti z limoninim sokom in drugimi sestavinami, se kuhajo na počasnem ognju in postrežejo s popečenim kruhom.

Kot redkost med pijačami je treba izpostaviti »koktejl« mladega vina in kozjega mleka, ki je na teh prostorih znan pod različnimi imeni. V Vrgorcu, rojstnem kraju pesnika Tina Ujevića, kjer danes pridelujejo kakovostno vino in gojijo najboljše jagode v Dalmaciji, mu pravijo recimo bikla.

Kampi

Dalmacija - Split

Kjer cesarstvo ni zgolj beseda za naravo.

Pravi čar mediteranskega juga

Dalmacija - Split

Dragulj enega cesarstva

Davnega leta 305 po Kristusu se je moral najmogočnejši človek na svetu cesar Dioklecijan odločiti, kje bi rad preživel preostali del svojega življenja. Med vsemi mesti na svetu se je odločil postaviti svoj dom v srcu Dalmacije, s čimer je zastavil temelje za bodoče mesto Split.