Maritima kvällar vid ett glas gott vin

Maritima kvällar vid ett glas gott vin

Medan du seglar längs Kroatiens kust stöter du på talrika företeelser som många sjöfarare är intresserade av - från kulturhistoriskt arv över magnifika naturfenomen till att få njuta av undersköna sommarkvällar. Ett av flera intressen som du kan odla medan du seglar är vinprovning.

 

Precis som mat har vin blivit en viktig trend i hela världen. Varje år kommer nya och bättre ”flaskor” som bevisar de kroatiska vinernas kvalitet. Vad sjöfararna dras till är möjligheten att nå vinerier och vingårdar direkt från däck. På många platser vid Kroatiens kust och på dess öar hittar du en intressant terroir och motiverade vinodlare som väntar på dig och vårdar vinodlingstraditionen i denna del av Medelhavet.

INDUX MEDIA d.o.o.

Det har redan hänt att dykare/arkeologer har fått möjligheten att smaka på vin från antiken som bevarats i amforor från förlista båtar.

Dagens sjöfarare behöver inte ta på sig dykdräkter för att utforska vinets kvalitet. Om du vill upptäcka vinets olika smaker, var och en specifik för ett visst område räcker det att segla längs Kroatiens kust. Sorternas mångfald och dessas berednings- och förvaringssätt leder till ett stort antal mycket olika och intressanta viner. Många av dem är kopplade till det lilla området där de växer.

 

En översikt över hamnar som gläder sjöfararna och kan användas som bas för utforskningen av Kroatiens vinutbud fungerar som en vägvisare.

 

I södra delen av Adriatiska havet

Pelješac vs Korčula, rödvin vs vitvin

 

Det är omöjligt att välja bara ett enda område när man vill lära känna den kroatiska vinhistorien. Det är något som din gom ska bestämma. Om du är intresserad av vin ska du kunna jämföra de kroatiska vinernas olika språk. Om du besöker Kroatien med båt är det viktigt för dig att veta att det finns en utmärkt mikrolokation i södra Kroatien. Det handlar om området mellan Korčula och Pelješac.

 

Å ena sidan bevarar ön Korčula Kroatiens bästa sort av vitvindruvor, den kända Pošip som odlas på Korčulas höjder som har ett karakteristiskt mikroklimat som gör vinet från denna ö (eller vinet av öns druvor) speciellt.

 

Å andra sidan växer i närheten av orten Lumbarda sorten Grk som förmodligen är det galnaste kroatiska vinet och det finns bara på denna sandiga plats direkt vid havet. Dessutom är Korčula Kroatiens enda ö som har tre restauranger med Michelinguidens rekommendation så att gommens njutning är garanterad. Frågan är bara hur du kommer till Korčula. Vi rekommenderar ett besök i öns huvudstad Korčula där du kan hyra en bil och utforska ön - med en guide om det går. Om du har en liten båt kan du göra det från Lumbarda medan vinerierna kan nås till fots. På öns andra sida ligger Vela Luka. Från denna hamn är det lättast att besöka orterna Blato, Čara och Smokvica som bevarar vitvinernas aromer.

Ivo Biočina

Halvön Pelješac ligger i Korčulas omedelbara närhet och konkurrerar med sina rödviner. Tack vare jordens sammansättning och sydsluttningen är vindruvorna som växer där av hög kvalitet.

Från vingårdarna Dingač och Postup kommer de mest uppskattade vinerna men på det relativt lilla området mellan Orebić och Ston finns ett ansenligt antal av nya vinerier. Deras varumärke är sorten Plavac mali som är den mest utbredda vindruvssorten i Kroatien och som får en speciell karaktär om den odlas på rätt plats och på rätt sätt. Vinerierna på Pelješac har således blivit en del av halvöns attraktiva turistiska utbud som turisterna från Dubrovnik gärna besöker med bil. Om du besöker Pelješac med båt finns det kända vinerier inom räckhåll. Eftersom det är lätt att hitta dem från havet och det bara behövs en kort färd blir detta sjöfararnas favoritidrott.

 

Från hamnen Orebić kan du lätt besöka flera kända vinerier men hamnen kan inte ta emot stora båtar. Om du har en mycket stor båt har du kanske en besättning så du kan gå i land i Orebić och gå ombord på öns andra sida, t.ex. i Trstenik. Din rundtur kan börja med en beställd bil med förare i Trstenik medan rutten sedan för dig över området Dingač genom den bekanta tunneln Potomje och tillbaka till båten i Trstenik.

På södra sidan finns ett bra ställe för sjöfararna - bukten Prapratna där du kan kasta ankar. På nordsidan av halvön ligger Trpanj, en bra hamn med nautisk infrastruktur som hjälper dig att utforska hela ön.

 

På den ena sidan Korčula, på den andra Pelješac - allt detta på vägen mellan Dubrovnik och Split - denna punkt i södra Kroatien är ett måste för vinälskare. Den är strax framför din bog och den är symbolen på den kroatiska vinproduktionen som idag är mycket färgrik.